★熟成魚のコース

★熟成魚のコース

6,600円(税込)

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フィルの熟成魚のコース。熟成した魚介と季節の食材を取り入れご用意しております。記念日やハレの日に上質な海の幸をお召し上がりいただけます。

コースメニュー

熟成魚のコース

Amuse アミューズ・パン

Entree 本日の熟成魚のわら焼き

Entree 墨ブーダンノワール

Poisson 熟成地魚のブイヤベース

Risotto 〆のリゾット

Dessert アオサとトンカ豆のアイスクリーム

食後のお飲み物

【熟成魚のコースにはお肉料理も追加いただけます】

三元豚ロースの炭火焼き +400円

本州鹿うちももの炭火焼き +600円

日高見牛ランプの炭火焼き +1000円

※コース内容は一例です

予約可能時間
17:30~20:00
予約可能曜日
月~日・祝日・祝前日
滞在可能時間
3時間
予約締切
来店日の前日22時まで

2026/02/01 更新